http://thermomix.bitacoras.com Recetas de cocina para Thermomix. Copyright 2005 Dom, 02 ene 2005 19:23:14 +0000 Bitacoras.com http://thermomix.bitacoras.com/archivos/2005/01/02/bola_de_quesos http://thermomix.bitacoras.com/archivos/2005/01/02/bola_de_quesos#comentarios Dom, 02 ene 2005 19:23:14 +0000 Entrantes http://thermomix.bitacoras.com/archivos/2005/01/02/bola_de_quesos Preparación:
Vierta en el vaso todos los ingredientes y programe 30 segundos, temperatura 40ºc, velocidad 8, ayudándose con la espátula. Tiene que quedar homogéneo, de no quedar bien amalgamado, repita la operación. A continuación ponga en un cuenco hondo una hoja plástica transparente dejando fuera del cuenco plástico para después envolver el paté, y vierta la mezcla en él. Tape con el plástico e introduzca en el frigorífico hasta que esté consistente. Si desea adornar la bola, pique las nueces con las hojas de perejil durante 8 segundos a velocidad 3 1/2. Cuando esté consistente, dele forma de bola, rebócela en las nueces con perejil y sírvala con biscotes. (también puede agregar las nueces troceadas al vaso, junto con todos los demás ingredientes).]]>